Tradizione e Innovazione
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Burratina, Mortadella, Pistacchi e Pinsa Romana
22€
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Parmigiana di Melanzane in Panzanella
18€
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Mantecato di Baccalà alla Pizzaiola e Carasau
22€
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Linguine alla Puttanesca
18€
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Tagliolini all’Uovo, Lardo e Guanciale, Asparagi e Ricotta Affumicata
18€
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Lasagnetta Espressa al Sugo di Spuntature
20€
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Baccalà alla Romana «2020»
26€
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Pollo, Peperoni e Pollè
24€
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Agnello Panato, Cicorietta Romana, Birra, Miele e Cannella
26€